Olet tässä:

Luomusokerit

Luomusiirapit

80-prosenttisia, osittain invertoituja sokeriliuoksia, jotka sisältävät sakkaroosia, glukoosia, fruktoosia ja kivennäissuoloja. Eri sokerilajien yhdistelmä estää kiteytymisen. Erittäin suuri sokeripitoisuus takaa pitkän säilyvyysajan. Luomusiirapeissa on kaksi eri vaihtoehtoa: Luomusiirappi ja Tumma Luomusiirappi.

Luomutomusokeri

Hienoksi jauhettua, hienojakoista sokeria, johon on lisätty kaksi prosenttia luomuperunatärkkelystä paakkuuntumisen estämiseksi. Keskimääräinen hiukkaskoko on 20 µm. Luomutomusokeria käytetään pääasiassa luomuleivonnaisissa. 

Luomukidesokeri

Puhdas, kiteinen EU2-laatuluokkaan kuuluva sakkaroosituote luomutuotteisiin. 

Luomunestesokeri

Luomunestesokeri on luomusakkaroosin 66,5-prosenttinen vesiliuos. Sitä käytetään esimerkiksi hilloissa, marmeladeissa, hedelmämehuissa ja marinadeissa.

Luomuruokosokeri, Reilun kaupan tuote

Reilun kaupan Luomuruokosokeri on tavallista sokeria hieman tummempaa kidesokeria, joka sopii yleiskäyttöön Taloussokerin tapaan. Luomuruokosokeri on valmistettu luomuviljellyistä sokeriruo'oista. Alkuperämaa Paraguay.